Брезаола

Состав: мякоть говяжья, нпс, чеснок, корица, лавровый лист, гвоздика.

Цена: 3200 руб за 1 кг.

320,00

Масса в граммах

Описание

Мы создаем брезаолу из качественной говядины. Засаливается цельный кусок со специями и остается на 2-3 недели при определенной температуре и влажности.  По итогу получается потрясающе вкусный продукт  рубинового цвета на срезе, с небольшим количеством нежного жирка. Брезаола обладает тонким пряным ароматом.